Qué es un menú narrativo
Es un menú pensado como un relato. En lugar de elegir platos de una lista, partimos de su historia y cada tiempo de la cena cuenta un capítulo. Los invitados no solo comen bien: entienden algo de ustedes en cada plato.
- La entrada puede evocar la ciudad o el viaje donde se conocieron.
- El plato fuerte puede rendir homenaje a la receta de la familia.
- El postre puede recordar el primer viaje juntos o un momento que solo ustedes conocen.
Por qué las parejas lo buscan
Muchas parejas sienten que las bodas se parecen todas, y lo que más buscan en un proveedor es que entienda su visión. La comida es el lugar donde esa personalización se nota de verdad, porque cada invitado la vive en primera persona.
Cómo lo construimos con ustedes
- Conversación: nos cuentan su historia, sus gustos y cómo imaginan el día.
- Propuesta: el equipo de cocina diseña el menú y explica qué cuenta cada tiempo.
- Degustación: lo prueban y lo ajustamos juntos.
- El día de la boda: un solo equipo cocina, sirve y coordina, desde la bienvenida hasta el último brindis.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un menú narrativo de boda?+
Un menú en el que cada tiempo cuenta un capítulo de la historia de la pareja, como dónde se conocieron, una receta familiar o un viaje juntos.
¿Cuesta más un menú personalizado?+
Depende de los ingredientes y del formato. La propuesta se hace a la medida de cada pareja y se confirma después de la degustación.